Le meilleur des vinaigres? Celui que vous ferez vous-même! Découvrez comment fabriquer votre vinaigre
Comme vous le savez, le vinaigre blanc possède de nombreuses qualités: nettoyante, détartrante, désinfectante, apaisante etc. Néanmoins, il possède pour de nombreuses personnes un inconvénient: son odeur. Personnellement, j’apprécie l’odeur acide du vinaigre, mais ce n’est pas le cas de mes amis :(. S’il pouvait sentir la lavande ou bien la rose… Mais en voilà […]
Parfumez votre vinaigre blanc Lire l’article »
Le vinaigre de vin est le vinaigre le plus connu, le plus répandu et le plus utilisé surtout en France. Ce vinaigre apparaît à partir d’un vin dit ouvert, c’est-à-dire qu’il s’est aigri par l’oxygène de l’air au frais et dans la pénombre. Pour élaborer du vinaigre, 3 méthodes existent: La méthode orléanaise, La méthode
Les 3 méthodes de fabrication du vinaigre Lire l’article »
Note: retrouvez la première partie ici. Bonne lecture! Le vinaigre blanc: le génie du foyer Le vinaigre blanc dit également vinaigre d’alcool ou de cristal, porte se nom car il est incolore naturellement. Ce type de vinaigre est le plus récent, le plus simple à fabriquer industriellement et bien évidemment le moins cher des
Comment naît le vinaigre – Le vinaigre blanc (2ème partie) Lire l’article »
Il est toujours intéressant de comprendre les origines d’un produit. Pourquoi me direz-vous ? Par simple curiosité intellectuelle ? Pour se la raconter pendant les repas de famille le dimanche ? En fait, simplement comme vous et moi, toute chose a une histoire et ce n’est pas un mal que de s’y intéresser. N’attendez plus, suivez le guide ;)!
Comment naît le vinaigre – du vin au vinaigre (1ère partie) Lire l’article »