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Les 3 méthodes de fabrication du vinaigre

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© Stefan Fuertbauer

Le vinaigre de vin est le vinaigre le plus connu, le plus répandu et le plus utilisé surtout en France. Ce vinaigre apparaît à partir d’un vin dit ouvert, c’est-à-dire qu’il s’est aigri par l’oxygène de l’air au frais et dans la pénombre.

Pour élaborer du vinaigre, 3 méthodes existent:

  • La méthode orléanaise,
  • La méthode allemande,
  • La méthode moderne ( voir aussi  la 2nde partie de la Naissance du vinaigre).

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Redonner vie à vos pinceaux

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En ce moment, le beau temps est de retour. Pourquoi pas en profiter pour repeindre vos portes/ volets/ fenêtres/murs…? Après une bonne séance voici que vos amis s’arrêtent chez vous pour prendre un apéritif! Chouette, après autant d’effort, un petit réconfort s’impose. La soirée se passe bien. Le lendemain, vous réalisez que vous n’avez pas pris le temps de nettoyer vos pinceaux :(. Attendez, pas la peine de les jeter! Voici une petite astuce pour leur redonner vie.

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Redonnez de l’éclat à vos bijoux en argent

Redonnez de l'éclat à vos bijoux en argent Lorsque vos bijoux en argent deviennent un peu terne ou pour leur redonner leur éclat, vous pouvez utiliser une solution composée de 15 cl de vinaigre blanc additionné de 30 gr de bicarbonate de soude. Mettez vos bijoux à tremper dans ce mélange pendant 2 ou 3 heures. Ensuite, passez les sous l’eau froide pour les rincer. Enfin, essuyez vos bijoux soit avec un chiffon doux ou une peau de chamois pour les lustrer.

Vous n’avez plus qu’à admirer le résultat! 😉

« Mon chéri, est-ce que tu sais comment récupérer une casserole « cramée »? »

Comment enlever le fond d'une casserole cramée

Qui ne s’est jamais fait avoir par le lait  qui prend un malin plaisir à bouillir et se faire la malle, le seul moment où nous avons le dos tourné? Les conséquences: une casserole toute cramée!!! Et pour la récupérer, bonjour!

Voici comment, j’ai pu sauver la casserole de ma petite amie ( et lui montrer par la même occasion comment je maitrise le coup d’éponge!) et récolter un bisou.

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