Comment préparer vos haricots secs pour éviter les flatulences
Vous aimez préparer de bons petits plats à base de lentilles : de bonnes saucisses de Morteaux aux lentilles et aux petits lardons, ou à base d’haricots secs comme un succulent gigot d’agneau accompagné de ses flageolets. Après l’allégresse d’un bon repas, avec ce type d’aliments il arrive souvent que vous deveniez un merveilleux instrument à vent. Pour arrêter de « péter » et éviter les flatulences, voici comment les préparer.
Les haricots secs et autres flageolets
Pour éviter les désagréables flatulences, faîtes tremper ces aliments dans de l’eau additionnée de 2 cuillères à soupe de vinaigre. Ensuite faîtes les cuire dans de l’eau vinaigrée.
Les lentilles
En ajoutant un peu de vinaigre, 2 morceaux de sucre à l’eau de cuisson et ¼ d’une cuillère à café de bicarbonate de soude, vous rendrez vos lentilles plus moelleuses et vous éradiquerez les flatulences.
« Bon appétit et bon vent »
Cet article vous a plu, lisez ceux-ci
Vous avez trouvé cet article sympa? Alors, merci beaucoup d'en parlez autour de vous!
Merci de partager cet article sur Facebook, sur Twitter ou chez Google+ en cliquant sur un ou plusieurs des boutons ci-dessous. Merci d'avance :
Votre avis sur cet article? Laissez votre commentaire ici: