Dossier sur le Vinaigre dans le Magazine Saveurs du mois de Juin

Si vous voulez découvrir un beau magazine sur les arts culinaires, alors rendez-vous chez votre marchand de journaux pour vous procurer le magazine Saveurs.

Mais y a pas que pour cette raison qu’il faut que vous y jetiez un coup d’oeil!

Le Vinaigre est à l’honneur!

Ce mois-ci dans le n°184 de Saveurs , il y a un dossier de 11 pages intitulé « Le Vinaigre une pointe d’acidité qui change tout« . Pour le lire rendez-vous à la  page 28.

Et qu’il y a un petit article sur moi et Vinaigre Malin! p.35

Sinon, dans ce dossier vous y trouverez 12 recettes, et un bel article sur ce qu’est le vinaigre. Vous y découvrirez quelques infos sur 6 types de vinaigre, ce qu’est la méthode orléanaise.

La création d’un vinaigre typiquement breton par le Chef Olivier Roellinger. La recette pour faire vous-même votre vinaigre et d’autres bonnes choses à découvrir.

Le Magazine de l’art de Vivre Gourmand

Mais ce n’est pas tout. Si vous ne connaissez pas ce magazine, vous verrez qu’il a de très belles photos!

Qu’il est agréable à lire, bourré de recettes, même lorsque les articles parlent de voyage dans les 4 coins du globe, il y a toujours plusieurs recettes à découvrir (ce mois ci sont à l’honneur la Sicile, la Camargue, l’ile d’Oléron),!

Un magazine qui met l’eau à la bouche et qui en met plein les mirettes! Un magazine qui vaut le coup et que j’ai eu plaisir à découvrir et à vous faire découvrir!

Je vous mets le sommaire du numéro de ce mois-ci. Cliquez sur les images pour en savoir plus

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Un merci à Marie-Laure Fréchet qui m’a interviewé pour faire ce chouette article sur le vinaigre et sur moi.