A la découverte des Vinaigres

Outre Manche, ce produit d’assaisonnement est très consommé, alors découvrons le sans plus tardé! De la bière pour faire du vinaigre Le vinaigre de bière compte parmi les plus anciens. Il est également appelé vinaigre de malt. Ce vinaigre est élaboré à partir de céréales, plus particulièrement l’orge. C’est à partir du jus d’orge germée, […]