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Comment préparer vos haricots secs pour éviter les flatulences

Haricots secs

Vous aimez préparer de bons petits plats à base de lentilles : de bonnes saucisses de Morteaux aux lentilles et aux petits lardons, ou à base d’haricots secs comme un succulent gigot d’agneau accompagné de ses flageolets. Après l’allégresse d’un bon repas, avec ce type d’aliments il arrive souvent que vous deveniez un merveilleux instrument à vent. Pour arrêter de « péter » et éviter les flatulences, voici comment les préparer.

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Débarrassez-vous de l’odeur de vomi

Votre petit dernier ne supporte pas les trajets en voiture ou est malade. Et malheureusement, la banquette de la voiture ou le canapé est devenu le chef d’œuvre de votre petit Picasso en herbe. Il a vomi partout. Après avoir nettoyé tout ça, il reste une odeur dès plus désagréable. Voici une astuce pour les jeunes parents ou les fêtard(e)s 😉 pour en venir à bout.

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Ces 4 cas où l’utilisation du vinaigre est une mauvaise idée

N'utilisez pas le vinaigre dans ces 4 situations

En discutant avec un ami, qui me disait que depuis qu’il connaît ce blog, le vinaigre était devenu son produit nettoyant n° 1 et qu’il le mettait un peu partout, même avec l’eau de javel. Je lui ai dit qu’il ne devait pas refaire  ce mélange pour des raisons dévoilées un peu plus loin dans ce billet.

Découvrez dans cet article, quels sont les 4 cas où l’utilisation du vinaigre n’est pas du tout approprié.

En dehors de ces 4 cas, vous pourrez l’utiliser à votre guise avec les résultats que vous connaissez.

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La recette de la sauce hollandaise au vinaigre de vin blanc

Saumon avec sa sauce hollandaisePhoto par Amélie

Vous recherchez une sauce idéale pour accompagner votre saumon ? Cette recette est faite pour vous ! Elle accompagnera à merveilles vos poissons pochés, vos viandes grillées ou poêlées et vos légumes comme les asperges, vos fonds d’artichauts ou vos choux fleurs.

La réalisation de cette recette succulente n’est pas évidente mais vaut le coup  d’être faite et vous fera oubliez les sauces toutes prêtes !

Préparation et cuisson : environ 30 min

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