Vinaigre Malin Du vinaigre plein d'astuces!

Ce soir, je regardais Capital sur M6 et le dernier reportage était sur la saga Ferrari. L’histoire d’Enzo Ferrari, ancien pilote et champion de courses automobiles au début du siècle dernier. Créateur de voitures sportives et luxueuses, en exemplaires limités.

Ferrari, un nom qui fait tout de suite penser au luxe, aux belles italiennes (ici, je ne fais pas allusion à la gente féminine de ce pays latin), au rouge “ferrari” (Rosso Corsa).Vous allez me dire, mais le rapport avec le vinaigre balsamique?

Lisez la suite de Le point commun entre une Ferrari et du Vinaigre Balsamique…

Un gros coup de gueule! Car nous mangeons vraiment n’importe quoi, et au détriment de notre santé et de la nature!

Si comme moi, vous avez vu l’émission Pièces à Conviction sur France 3, ça fait froid dans le dos de voir ce qu’on nous fout dans nos assiettes!!!

Cet reportage concerne l’élevage de saumon, les antibiotiques chez les porcs, les pesticides dans les fraises et d’autres belles choses réjouissantes!

Assiettes tout risque

Pour ceux et celles qui n’ont pas pu voir la vidéo: Assiettes tout risque.

Pour de l’argent – et l’attrait du pouvoir -, le consommateur – vous, moi, vos enfants – se retrouve avec des aliments transformés en bombe! Aujourd’hui, pour nous faire croire que l’on peut manger tout et n’importe quoi et n’importe quand, tout est produit en culture intensive. Avec évidemment plein de bonnes choses pour permettre que tout arrive vite à “maturité”!

Quand, je vois ça, je suis consterné et outré!

Si on va plus loin, pour ceux qui n’ont pas les moyens de bien se nourrir – ou tout simplement se nourrir correctement-, de toute façon, ils continueront à être de plus en plus malades, car les produits bas de gamme voir très bas de gamme sont de vrais “pourriture” pour la santé! Et je ne parle pas des produits dit haut gamme mais qui ne sont haut de gamme que de noms…

C’est malheureux! Tout ça pour nous faire croire que nous contrôlons la nature!

A la fin de ce reportage il y a un test effectué sur 3 journalistes et qui montre bien que la nourriture est le premier “médicament” pour notre corps! Manger des cochonneries et vous verrez que vous serez en mauvaise santé. A l’inverse en mangeant mieux, votre corps ira mieux, vous vous sentirez mieux!

Alors faut-il manger bio?

Je ne prône pas de manger que bio, parce que je considère que le “bio” – enfin le terme bio- est un élément fourre-tout et malheureusement utilisé par les services marketing!

Évidemment et heureusement, il y a des personnes qui font tout pour retrouver le goût des bonnes choses et permettre de bien se nourrir… Bien se nourrir pour vivre mieux.

D’ailleurs, comme anecdote, j’ai pu acheter des produits bio ( par exemple de la moutarde) non parce qu’ils sont labellisés bio mais parce qu’ils sont composés , non pas de produits issus de l’agriculture biologique, mais avec les aliments uniquement utiles à l’élaboration de la recette.

Pour moi, le bio est simplement la recette de base du produit, pas d’ajout de cochonneries en E xxx ou d’autres conservateurs. C’est le produit fait uniquement “à l’ancienne”. Malheureusement, ça ne semble plus être la norme…
Lisez la suite de Coup de gueule! L’éducation alimentaire vous en faites quoi?

Vous venez sur vinaigre Malin pour  trouver des trucs et astuces à base de vinaigre. Et qui vous permettent de diminuer votre consommation en produits ménagers chimiques, produits cosmétiques pas toujours très sains.

Les Français et leurs produits ménagers

Savez-vous qu’en moyenne, un foyer français dépense 220 euros par an en produits d’entretien ?

Et vous, avez-vous une petite idée de combien vous dépensez en produits ménagers par an ?

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Seulement 7%  des Français estiment connaître exactement la composition des produits d’entretien qu’ils utilisent. Et pour ceux qui estiment connaître vaguement les composants entrant dans l’élaboration de ces produits, le chiffre monte à 47%.

Lisez la suite de Et vous, vous en êtes où avec les produits d’entretien … ?

Êtes-vous joueur? Si vous possédez énormément d’argent, vous pouvez au cours d’un repas engloutir toute une fortune. Comment faire? En commandant de nombreux plats hors de prix? En faisant appel à un célébrissime chef cuisinier?

Je fais allusion à une devinette posée dans un précédent article; 4 choses à ne pas faire avec le vinaigre.

“Qui a parié qu’elle pouvait engloutir une fortune au cours d’un seul repas ?”

Si vous pensez à une grande star internationale comme Mickael Jackson ou un homme d’affaires comme John D.Rockefeller, vous serez déçu. Alors qui se cache derrière cette identité mystère?

Lisez la suite de L’art d’avaler une fortune au cours d’un seul repas

Le vinaigre des 4 voleurs est vraiment un vinaigre historique. Un vinaigre qui est tout aussi surprenant que l’ histoire de ses protagonistes. Mais avant de vous la dévoiler,  voici les bienfaits que procure cette recette.

Lisez la suite de L’historique “Vinaigre des 4 voleurs”

En discutant avec un ami, qui me disait que depuis qu’il connaît ce blog, le vinaigre était devenu son produit nettoyant n° 1 et qu’il le mettait un peu partout, même avec l’eau de javel. Je lui ai dit qu’il ne devait pas refaire  ce mélange pour des raisons dévoilées un peu plus loin dans ce billet.

Cet article doit vous permettre de comprendre pourquoi dans 4 cas l’utilisation du vinaigre n’est pas du tout approprié. En dehors de ça, vous pourrez l’utiliser à votre guise avec les résultats que vous connaissez.

Lisez la suite de 4 choses à ne pas faire avec le vinaigre

“Le vinaigre trop acide ronge le vase qui le contient.”

Proverbe turc

Vous avez rangé votre cuisine et vous venez de trouver une vieille bouteille de vinaigre qui était bien cachée. Bien qu’elle n’a pas été ouverte, vous vous posez la question de savoir si ce vinaigre est encore bon.

Lisez la suite de La durée de conservation du vinaigre